12/26/21
Sau khi rời Puerto Rico, Đỗ Thị Hà dừng chân tại Texas trước khi trở về Việt Nam. Tại đây, Hoa hậu Việt Nam 2020 nhận được sự chào đón nồng nhiệt của nhiều kiều bào, đồng thời được mời về nhà ăn tối và nếm thử nhiều món đặc sản địa phương. Người đẹp dừng chân tại quán phở A Hùng ở Houston – đây là một trong những địa chỉ quen thuộc trong cộng đồng người Việt và từng tiếp đón nhiều nghệ sĩ khi đến thăm Mỹ.
Thực đơn rất phong phú, đủ các món ăn ba miền, nhưng khiến Đỗ Thị Hà bất ngờ là quán này lại phục vụ cả nước đậu xanh rau má. Đây là đặc sản của quê hương Thanh Hóa của cô và được người đẹp dự thi Hoa hậu Thế giới năm nay giới thiệu qua thiết kế áo dài.
Xa nhà đã lâu, Đỗ Thị Hà không thể cầm lòng mà gọi ngay một ly rau má đậu xanh khi vừa bước vào cửa tiệm. Người đẹp xứ Thanh khiến mọi người thắc mắc không biết đầu bếp Mỹ lấy nguyên liệu đặc biệt này ở đâu. Tuy nhiên, cô vẫn cho loại đồ uống này điểm 10/10 vì nó có vị giống hệt ở Việt Nam và rất ngon.
Rau má là loại cây mọc nhiều ở bờ ruộng, ven sông, có tính mát, vị hơi đắng, thường được dùng trong các món ăn khác nhau như cháo, canh, gỏi, nộm, sinh tố.
Còn món chính, Đỗ Thị Hà gọi một tô phở bò. Người đẹp nhận xét hương vị khác hẳn với món Phở Bắc mà cô từng ăn trước đó. Cách chế biến và nguyên liệu tương tự như hủ tiếu miền Nam, sợi hủ tiếu mỏng, vị hành đậm đà nhưng vẫn rất hợp khẩu vị của người đẹp, nhất là đối với người xa quê thèm món ngon quê hương.
Trước đó, khi đặt chân đến Houston, Đỗ Thị Hà đã được bà con Việt kiều đón tiếp nồng hậu và làm bữa cơm quê đầm ấm. Người đẹp được chiêu đãi một đĩa thịt heo luộc chấm mắm tôm Huế, tóp mỡ và hỗn hợp mắm tôm chua ngọt. Cô nhận xét màu sắc của mắm tôm miền Trung khác với mắm tôm miền Bắc, mắm tôm miền Bắc có màu tím sẫm, còn của Huế có màu đỏ, có cả con tôm. Bữa cơm còn có canh rau ngót, gỏi lòng heo và thịt heo kho trứng – món ăn đặc sản không thể thiếu trong ngày mùng 1 Tết miền Nam.
Mâm cơm của gia đình kiều bào ở Mỹ mời Đỗ Thị Hà thưởng thức.
Đỗ Thị Hà sinh năm 2001 tại huyện Hậu Lộc, Thanh Hóa. Cô là sinh viên Đại học Kinh tế Quốc dân và đoạt danh hiệu Hoa hậu Việt Nam 2020 ở tuổi 19. Cô đã trở thành đại diện Việt Nam dự thi Hoa hậu Thế giới 2021, sân khấu sắc đẹp lớn nhất hành tinh. Người đẹp này gây ấn tượng mạnh khi đem hình ảnh cây rau má lên đấu trường nhan sắc thế giới cũng như trình diễn “Cô gái vót chông”, gây nhiều tranh cãi.
Cô cho biết: “‘Dân Thanh Hóa ăn rau má, phá đường tàu”. Chắc hẳn nhiều người đã từng nghe qua câu này, nhưng thực sự thì rất ít người hiểu. Hôm nay, tại cuộc thi Miss World 2021, em mang hình ảnh rau má đặc trưng của xứ Thanh Hóa đến gần hơn khán giả VN cũng như bạn bè bốn phương. Đây cũng là ý tưởng đạo diễn Hoàng Nhật Nam gợi ý cho em trong việc chuẩn bị trang phục trước đó để em có cơ hội lý giải câu nói bao lâu nay mọi người vẫn hiểu nhầm. Qua đó, Hà muốn khẳng định một điều rằng việc ‘ăn rau má phá đường tàu’ chính là chỉ sự đóng góp của những người con Thanh Hóa trong công cuộc bảo vệ đất nước.”
Tuy nhiên, cuộc thi đã phải hoãn lại vì nhiều người tham gia đã bị nhiễm Covid-19 trước đêm thi cuối cùng.
TH
