Đăng trả lời 1 bài viết Bạn đang xem trang 1 / 1 trang
Cựu sao Việt kiều là ông chủ quán ăn Việt ngon nhất thủ đô Slovakia
  • music123
    Moderator
    Bài viết: 49309
    Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 10 15, 2020 7:45 am

    Cựu sao Việt kiều là ông chủ quán ăn Việt ngon nhất thủ đô Slovakia

    by music123 » Thứ 7 Tháng 3 18, 2023 8:40 am

    Cựu sao Việt kiều là ông chủ quán ăn Việt Nam ngon nhất thủ đô Slovakia

    3/18/23

    Nhà hàng do vợ chồng cựu hậu vệ Đặng Văn Robert mở được khách hàng đánh giá là quán ăn Việt Nam ngon nhất thủ đô Bratislava, Slovakia.

    Hình ảnh

    Đặng Văn Robert và bà xã Kim Ngân. Ảnh: Facebook Robert Dang Van

    Sau khi giải nghệ, cuối năm 2018, Đặng Văn Robert cùng vợ con về Slovakia sinh sống. Cựu tuyển thủ Việt kiều và bà xã Kim Ngân quyết định mở một nhà nhà hàng Việt Nam tại thủ đô Bratislava. Robert cho biết vợ anh rất yêu thích nấu nướng và từng đặt chân tới nhiều đất nước ở châu Á. Điều này tạo cảm hứng cho cô lựa chọn khởi nghiệp với ngành kinh doanh ẩm thực.

    Robert thừa nhận đây là quyết định mạo hiểm của hai vợ chồng, bởi kinh doanh nhà hàng không phải là một công việc dễ dàng, có thể khiến gia đình anh rơi vào tình trạng kiệt quệ nếu gặp khó khăn. Cựu hậu vệ CLB Bình Dương đầu tư khoảng 200.000 euro (khoảng hơn 5 tỷ đồng), số tiền anh mất nhiều năm dành dụm từ sự nghiệp thi đấu vào việc mở nhà hàng.

    Ngay khi bắt đầu, vợ chồng Robert đã phải đối mặt nhiều rào cản, đặc biệt là thủ tục pháp lý. "Chúng tôi phải làm rất nhiều thủ tục, giấy tờ để có thể mở nhà hàng. Tại Slovakia, một danh nghiệp phải chịu nhiều gánh nặng. Kinh doanh ở Slovakia rất áp lực", Robert nói.



    Cựu tuyển thủ Việt kiều cho biết nếu được lựa chọn lại, chắc vợ chồng anh sẽ không mở nhà hàng vì có quá nhiều khó khăn, đặc biệt là thời điểm dịch Covid-19 bùng phát. Tuy nhiên, nhờ sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, vợ chồng anh vẫn duy trì được nhà hàng và hiện đi vào ổn định. Nhà hàng của Robert được khách hàng đánh giá là quán ăn Việt Nam ngon nhất tại Bratislava. Robert vừa làm ông chủ, điều hành quán kiêm luôn phục vụ. Trong khi đó, vợ anh phụ trách bếp, nấu những món cô học được từ khi ở Việt Nam.

    Thời gian đầu, nhà hàng của vợ chồng Robert tập trung vào các món ăn đậm chất Việt Nam như phở, bún rồi dần bổ sung các món châu Á khác vào thực đơn. Nhiều thời điểm, Robert và bà xã phải làm việc liền tay vì quán rất đông khách. Hai món bán chạy nhất của hàng hàng là phở bò (giá 6,9 euro) và bún bò Nam Bộ (giá 7,9 euro).

    "Vợ chồng tôi làm việc 14 tiếng mỗi ngày nhưng tôi yêu thích công việc này. Tôi không có nhiều thời gian cho những thú vui khác nhưng dù sao, tự kinh doanh cũng là một công việc tự do", Robert nói.

    Hình ảnh

    Vợ chồng Đặng Văn Robert và hai con trai. Ảnh: Facebook Robert Dang Van

    Đặng Văn Robert sinh năm 1984, có bố là người Việt Nam, mẹ là người Slovakia. Anh về Việt Nam chơi bóng từ năm 2009, từng khoác áo các CLB Hải Phòng (2009-2010), Xuân Thành Sài Gòn (2011), Thanh Hóa (2012), Bình Dương (2013-2016), TP HCM (2017-2018). Anh cùng Bình Dương đoạt hai chức vô địch V-League 2014, 2015, Cup Quốc gia 2014 và hai Siêu Cup Quốc gia 2014, 2015. Năm 2015, Robert từng được HLV Miura triệu tập bổ sung vào tuyển Việt Nam thay thế hậu vệ Văn Biển chuẩn bị cho vòng loại World Cup 2018 nhưng không có cơ hội được ra sân thi đấu. Hậu vệ Việt kiều kết hôn với Lương Thị Kim Ngân (quê Hải Phòng) năm 2012 và có hai con trai.

    Minh Khang
    Hình ảnh
Đăng trả lời 1 bài viết Bạn đang xem trang 1 / 1 trang

Ai đang trực tuyến?

Người dùng duyệt diễn đàn này: Google [Bot] và 117 khách