10/13/23
TRUNG QUỐCHàng trăm thực khách và người hâm mộ đã tới quán phở của Chi Pu ở Thượng Hải để ủng hộ nữ ca sĩ trong ngày khai trương.
Sáng 13/10, quán phở của Chi Pu chính thức khai trương tại Thượng Hải sau ba tuần bán thử nghiệm. Nữ ca sĩ gốc Hà thành tới cửa hàng từ sớm để đón tiếp thực khách và các nghệ sĩ thân thiết ở Trung Quốc tới ủng hộ.
Dù 11h sáng 13/10 quán mới mở cửa, từ tối 12/10, khá đông người hâm mộ Chi Pu đã tới cửa hàng, đứng ở ngoài cửa để 'tiếp sức' cho cô.
Chi Pu xuất hiện cùng hai founder Chengling Zhang và Helen Trinh trong vòng vây của hàng trăm thực khách và người hâm mộ, bất chấp trời mưa lạnh. Nhà hàng mang tên Là Gánh, gợi nhắc thương hiệu phở Gánh nổi tiếng ở Hà Nội, quê hương của Chi Pu.
Trong dịp khai trương, nhà hàng bán set đồ ăn độc quyền gồm phở bò, một trứng chần, một đĩa quẩy, một trà sen và một chiếc kẹp điện thoại in hình Chi Pu. Vài tuần trước, nhiều thực khách đã tới ăn thử và viết bài nhận xét trên các trang mạng xã hội Trung Quốc. Một số người cho biết bát phở nhiều thịt, sợi phở dai mềm vừa phải. 'Quán cho thịt rất có tâm, nước dùng ngọt, tôi đã ăn sạch cả bát. Hiện chỉ có một loại phở, sau này sẽ có thêm nhiều món Việt Nam khác', một thực khách viết trên Weibo.
Cửa hàng có diện tích nhỏ, chỉ ngồi được hơn chục người nên nên thực khách phải đội mưa xếp hàng dài ở phía ngoài. Thi thoảng, Chi Pu sẽ ra ngoài chào người hâm mộ trong lúc chờ đợi.
Trước ngày khai trương, một số nghệ sĩ Trung Quốc thân thiết với Chi Pu cũng đã tới ủng hộ như Lư Tĩnh San. Sáng 13/10, siêu mẫu Cù Dĩnh tới ủng hộ đàn em. MC Ngô Hân gửi thiệp chúc mừng.
Chi Pu được biết tới nhiều hơn ở Trung Quốc sau thành công của show 'Tỷ tỷ đạp gió rẽ sóng'. Người đẹp Hà thành bận rộn tham gia các show truyền hình thực tế ở Trung Quốc, trong đó có chương trình ẩm thực mang tên 'A Delicious Guess' cùng nhiều nghệ sĩ nổi tiếng C-biz như Ngô Hân, Amber, Cung Lâm Na, Ella. Chi Pu từng nói chương trình giúp cô biết tới nhiều món ăn ngon của ẩm thực Trung Quốc. Cô cũng dự định mở một nhà hàng Việt Nam tại Thượng Hải để giới thiệu với khán giả các món ăn ngon ở quê hương mình.
Chi Pu được biết tới nhiều hơn ở Trung Quốc sau thành công của show 'Tỷ tỷ đạp gió rẽ sóng'. Người đẹp Hà thành bận rộn tham gia các show truyền hình thực tế ở Trung Quốc, trong đó có chương trình ẩm thực mang tên 'A Delicious Guess' cùng nhiều nghệ sĩ nổi tiếng C-biz như Ngô Hân, Amber, Cung Lâm Na, Ella. Chi Pu từng nói chương trình giúp cô biết tới nhiều món ăn ngon của ẩm thực Trung Quốc. Cô cũng dự định mở một nhà hàng Việt Nam tại Thượng Hải để giới thiệu với khán giả các món ăn ngon ở quê hương mình.
Cuối tháng 9, nhà hàng phở Chi Pu bắt đầu bán thử nghiệm. Trong dịp nghỉ lễ Quốc khánh Trung Quốc từ 29/9 đến 6/10, nhà hàng đón khách 'full tuần'. Người đẹp đăng tải lời giới thiệu trên cả 4 nền tảng mạng xã hội của Việt Nam và Trung Quốc: 'Sau nhiều tháng chuẩn bị, nhà hàng của tôi sắp ra mắt tại Thượng Hải. Chúng tôi rất vui được chia sẻ món phở Bắc ngon đến với các bạn'.
Thực đơn hiện tại mới chỉ có phở bò, quẩy, trứng chần và trà sen. Nước phở được ninh từ thịt bò trong 12 giờ, kết hợp các loại thảo mộc tạo nên hương vị đậm đà, thơm. Bát phở gồm có ba loại thịt bò, phần thịt thăn sống được chần qua một mặt, ngoài ra còn có thịt bò hầm. Trà sen được đánh giá đậm đà, mang hương vị Việt Nam.
Trong dịp khai trương, bát phở bán với giá 59 tệ (200.000 đồng), giá gốc là 90 tệ (300.000 đồng). Mức giá này gây bất ngờ với nhiều người Việt vì đắt hơn gấp 4-5 lần ở Việt Nam. Tuy nhiên, so với mức sinh hoạt đắt đỏ ở Thượng Hải, phở lại được xem là món ăn nước ngoài thì giá này chỉ ở mức trung bình.
Trong dịp khai trương, bát phở bán với giá 59 tệ (200.000 đồng), giá gốc là 90 tệ (300.000 đồng). Trà sen có giá 19 tệ (65.000 đồng), một đĩa quẩy có giá 7 tệ (24.000 đồng) và một quả trứng chần có giá 5 tệ (17.000 đồng). Mức giá này gây bất ngờ với nhiều người Việt vì đắt hơn gấp 4-5 lần ở Việt Nam. Tuy nhiên, so với mức sinh hoạt đắt đỏ ở Thượng Hải, phở lại được xem là món ăn nước ngoài thì giá này chỉ ở mức trung bình.
Ngoài phở, nhà hàng của Chi Pu còn bán thêm set đồ gồm túi tote, huy hiệu cài mang tên quán.
Quán khai trương trong ngày trời mưa lạnh nhưng vẫn thu hút đông khách tới ủng hộ.
Nhà hàng nằm tại số 425 đường Diên Bình, quận Tĩnh An (Yanping road, Jingan District). Đây là con phố nhỏ, không quá sầm uất. Tuy nhiên, việc lựa chọn vị trí này của Chi Pu được cho là hợp lý khi đang thăm dò thị trường.
Chi Pu giao lưu với thực khách trong ngày khai trương. Video: Weibo
Nguyên Chi
