10/26/23
HÀN QUỐCCụ ông 82 tuổi nghẹt thở rồi ngừng tim vì miếng bạch tuộc ông ăn vẫn còn ngọ nguậy và mắc kẹt trong cổ họng.
San-nakji - món bạch tuộc sống đặc sản ở vùng biển Hàn Quốc. Ảnh: Republic of Korea
Vụ việc xảy ra khi nạn nhân đang thưởng thức món đặc sản địa phương, được gọi là san-nakji, ở thành phố Gwangju sáng 24/10. Cụ ông lên cơn đau tim sau khi bị nghẹn. Nhân viên cấp cứu được điều đến hiện trường nhưng không thể cứu sống nạn nhân. Ông được tuyên bố qua đời cùng ngày trong bệnh viện.
Theo tờ Korea Herald, san-nakji là món ăn được làm từ những con bạch tuộc còn sống. Ngay khi các xúc tu được cắt ra - vẫn còn co giật - sẽ được đặt luôn trên đĩa, rưới thêm chút dầu mè để phục vụ thực khách. Đây là món ăn phổ biến ở các vùng ven biển của Hàn Quốc.
Tuy nhiên, món ăn này gây tranh cãi trong những năm gần đây do nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dùng. Thực khách thường được khuyên nên cắt xúc tu thành những miếng nhỏ hơn và nhai kỹ trước khi nuốt. Trường hợp tử vong do ăn san-nakji rất hiếm nhưng không phải chưa từng xảy ra.
Từ năm 2007 đến 2012, ba người đã thiệt mạng ở Hàn Quốc sau khi nghẹn bạch tuộc sống. Năm 2013, hai người khác tử vong và năm 2019, một cụ ông 71 tuổi chết do nghẹn san-nakji. Dù vậy, gần đây bạch tuộc sống vẫn được các du khách muốn tìm cảm giác hồi hộp ưa chuộng.
Bạch tuộc sống được xếp hàng đầu trong nhiều danh sách các loại thực phẩm nguy hiểm nhất thế giới. Các món ăn có khả năng gây chết người khác bao gồm ễnh ương và cá nóc - nếu không được chế biến đúng cách.
Tùng Anh (Theo Mirror)
