12/24/21
WASHINGTON, DC (NV) – Trung Tâm Phòng Ngừa Dịch Bệnh (CDC) hôm Thứ Năm, 23 Tháng Mười Hai, loan báo đang điều tra hai nhóm nhiễm listeria khác nhau liên quan rau đóng bao của Fresh Express và Dole, theo Reuters.
CDC mở cuộc điều tra cùng với Cơ Quan An Toàn Thực Phẩm và Dược Phẩm (FDA) sau khi CDC báo cáo 26 người nhiễm bệnh từ rau đóng bao của hai công ty này. Đến nay, 22 người trong số đó phải vô bệnh viện điều trị và ba người thiệt mạng.
Rau spinach trồng trên cánh đồng ở Watsonville, California, ngày 23 Tháng Chín, 2006. (Hình minh họa: David Paul Morris/Getty Images)
Trước đây trong tuần này, Fresh Express và Dole đều công bố thu hồi vài sản phẩm của họ nghi nhiễm vi khuẩn listeria, loại vi khuẩn có thể gây bệnh nặng tên “invasive listeriosis” (tức vi khuẩn lan từ ruột vô máu, làm nhiễm trùng máu; hoặc lan đến hệ thần kinh trung ương, làm viêm màng não), và có thể gây tử vong.
Sản phẩm của Fresh Express bị thu hồi gồm Fresh Express, Bowl & Basket và Giant Eagle, còn sản phẩm của Dole bị thu hồi gồm Ahold, Dole, Kroger và Little Salad Bar.
Sản phẩm của Fresh Express bị thu hồi được sản xuất ở Streamwood, Illinois, còn sản phẩm của Dole bị thu hồi được sản xuất ở Bessemer City, North Carolina, và Yuma, Arizona.
Hiện chưa rõ vi khuẩn listeria ở đâu ra trong cả hai nhóm bị nhiễm nêu trên, nhưng đây là loại vi khuẩn mạnh có thể bám trên bề mặt tại nơi sản xuất hay những nơi khác, giới chức cho hay.
Triệu chứng nhiễm listeria thường xuất hiện sau khi ăn thức ăn nhiễm khuẩn từ một đến bốn tuần, nhưng đôi khi xuất hiện cùng ngày. (Th.Long) [qd]
