Trọng Tùng
7/6/25
Có một thời, khu du lịch biển Quất Lâm (xã Giao Ninh, tỉnh Ninh Bình) thu hút du khách đổ về nườm nượp. Chủ nhà nghỉ, khách sạn, nhà hàng, các cơ sở dịch vụ 'phất' lên nhanh chóng.
Khách đông đến nỗi không có thời gian đếm tiền
Bà T. (trú tại xã Giao Ninh) bắt đầu kinh doanh nhà hàng ăn uống ở khu du lịch biển Quất Lâm từ năm 2000. Bà chia sẻ, giai đoạn từ khoảng những năm 2000 đến trước năm 2019 là thời kỳ hưng thịnh của Quất Lâm khi nơi đây bốn mùa tấp nập du khách, tiếng xe, tiếng người không ngớt ngày đêm.
Quãng thời gian ấy khiến bà T. nhớ mãi, bởi lúc đó, doanh thu tại nhà hàng của bà rất “khủng”. Lượng khách quá đông, quán của bà thường xuyên trong tình trạng hết sạch chỗ.
Vào mùa cao điểm, chỉ riêng mấy ngày cuối tuần, bà T. thu về hơn 100 triệu đồng; còn mùa thấp điểm vắng khách hơn cũng được khoảng 60 triệu đồng.
Bãi biển Quất Lâm.
“Thời kỳ hoàng kim kéo dài gần hai thập kỷ, nhưng rực rỡ nhất vẫn là những năm đầu 2000. Khi ấy, kinh doanh tại khu du lịch biển đúng nghĩa ‘hái ra tiền’. Nhà hàng của tôi cả chục người làm không ngơi tay. Suốt từ sáng đến đêm khuya, khách đi lẻ rồi khách đoàn đổ về đông nghịt. Đông đến mức, đoàn khách này chưa ăn xong đã có tốp khác đứng chờ.
Mỗi tuần, nhà hàng chuẩn bị sẵn cả tạ hải sản các loại, có khi vài tạ vẫn hết veo. Có hôm tiếp đoàn 50-60 người, hóa đơn 15-20 triệu là chuyện bình thường. Đến nỗi, cuối tuần khách đông quá, phải để đến thứ Hai mới có thời gian kiểm đếm tiền”, bà T. nhớ lại.
Theo bà T., không chỉ nhà hàng mà ngành lưu trú thời kỳ đó cũng ăn nên làm ra. Nhiều người nhờ đó mà có cuộc sống khấm khá.
Năm 2006, bà T. chuyển sang kinh doanh nhà nghỉ, ban đầu có 8 phòng, sau mở rộng lên 16 phòng. Vào cuối tuần, nếu khách không đặt trước thì hầu như không còn chỗ.
Nhiều khách sạn, nhà nghỉ lớn nhỏ ở khu du lịch biển Quất Lâm đang bị bỏ hoang.
Theo bà, khoảng năm 2005, khách sạn, nhà nghỉ mọc lên nhiều. Mấy nhà nghỉ, khách sạn bây giờ bỏ hoang ở khu du lịch trước đây kín khách quanh năm.
"Có người bán cua kể với tôi, từng bán được 50 triệu đồng tiền cua cho khách thuê phòng của một khách sạn chỉ trong một tuần thì biết khách nghỉ ở đó đông cỡ nào” bà T. nói thêm.
Tương tự, bà M. (trú tại xã Giao Ninh), người bán nước giải khát, nước ngọt tắm tráng và cho thuê đồ bơi, phao bơi ở gần bãi tắm Quất Lâm, cho hay, thời kỳ trước, kinh doanh dịch vụ nhỏ như bà hay mở quán ăn bình dân đều dễ sống, dễ lời. Khách đổ về đông, nhu cầu ăn uống, nghỉ ngơi, vui chơi luôn ở mức cao.
Khi đó, đỉnh điểm có ngày bà M. thu khoảng 12 triệu đồng chỉ từ việc bán nước giải khát, thuê phao.
Cảnh đìu hiu chưa từng thấy
Từ cuối năm 2019, khi tình hình kinh tế chững lại và sau đó là đại dịch Covid-19, khu du lịch Quất Lâm bắt đầu rơi vào trầm lắng. Đến năm 2021, khi các ki-ốt dọc bãi biển dần bị tháo dỡ để cải tạo, chỉnh trang lại khu du lịch, nơi đây đã không còn cảnh tấp nập khách như xưa.
Nhiều cơ sở lưu trú, nhà hàng từng đông kín khách ra vào ngày nào bây giờ đóng cửa im lìm, thậm chí bỏ hoang. Bà T. cũng nghỉ kinh doanh nhà nghỉ từ năm 2019.
Người dân dựng lều bán hàng dọc đê biển gần bãi tắm nhưng lượng du khách không nhiều khiến thu nhập sụt giảm.
Các nhà hàng, quán ăn quanh khu vực khu du lịch biển Quất Lâm đều vắng khách.
“Chưa bao giờ tôi thấy Quất Lâm im ắng như mấy năm nay. Nhiều người trước kia mạnh tay đầu tư vào nhà hàng, khách sạn, giờ lâm vào cảnh nợ nần vì chưa kịp gỡ vốn”, bà T. bùi ngùi.
Còn bà M. cho biết, sau 4 năm ngừng hoạt động do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 và cải tạo, chỉnh trang, gần đây, khu du lịch Quất Lâm có nhiều du khách đến vui chơi, tắm biển hơn. Tuy nhiên, lượng du khách vẫn không thể so sánh với thời kỳ hoàng kim trước kia.
“Giờ đây, mỗi ngày tôi chỉ bán nhiều nhất được 300.000-400.000 đồng tiền hàng, có nhiều hôm chỉ được một nửa. Mùa du lịch chỉ kéo dài vỏn vẹn 3 tháng hè, còn lại, tôi phải đi làm nhiều công việc khác để mưu sinh”, bà M. kể.
Hiện nay, các tuyến đường ra vào khu du lịch biển Quất Lâm đã được chỉnh trang, làm mới. Người dân địa phương hy vọng “thiên đường” du lịch này sớm được đầu tư bài bản để thu hút nhiều du khách về tham quan, nghỉ dưỡng hơn.
